Η μεγαλύτερη σαλάτα του κόσμου στην Ιεράπετρα

3
 τόνοι ντομάτας, 3 τόνοι αγγούρια, 2 τόνοι πιπεριάς, 1000 κιλά κρεμμύδια, 800 κιλά φέτα, 500 κιλά παρθένο ελαιόλαδο, θα χρειαστούν και μαζί το κέφι και το μεράκι εκατοντάδων εθελοντών για να παρασκευαστεί η μεγαλύτερη σαλάτα του κόσμου βάρους πάνω από 12 τόνους σε σαλατιέρα (!!!) 100 τετραγωνικών μέτρων.
Στη νοτιότερη πόλη της Ευρώπης, την Ιεράπετρα το Σάββατο στις 19 Ιουνίου δίπλα στη θάλασσα με θέα το απέραντο γαλάζιο του Λιβυκού πελάγους, Δήμος, Αγροτικοί και Πολιτιστικοί φορείς, πολίτες και επισκέπτες με κέφι τραγούδι χορό θα επιχειρήσουν να καταρρίψουν το ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη σαλάτα (προηγούμενο ρεκόρ 10.200 κιλά - Ισραήλ).
Με προϊόντα της Κρητικής Γης, καλλιεργημένα με σύγχρονους τρόπους πιστοποιημένα και υγειονομικά ελεγμένα, γευστικά και ολόφρεσκα, τεμαχισμένα από τις ξακουστές κρητικές νοικοκυρές, φιλοδοξούν να αναδείξουν ότι σ αυτόν το τόπο υπάρχουν και άνθρωποι που με κόπο και ιδρώτα παράγουν "καθαρά" ποιοτικά προϊόντα και τροφοδοτούν με αυτά τις αγορές όχι μόνο της Ελλάδας αλλά και της Ευρώπης.
Η όμορφη Ιεράπετρα ντυμένη στα "καλά της" περιμένει όλους, να γευματίσουν με τη μεγαλύτερη σαλάτα, να απολαύσουν την ομορφιά του τοπίου, και ιδιαίτερα να γευτούν τη φιλοξενία ενός τόπου που θεωρεί τον επισκέπτη φίλο και όχι πελάτη.
Όση από τη σαλάτα δε καταναλωθεί από τους παρευρισκόμενους θα διατεθεί σε ιδρύματα και απόρους.
Και για να δώσουν ένα άλλο τόνο στη διασκέδαση, την επόμενη στις 20 Ιουνίου στην καρδιά της παραγωγής των πρωίμων κηπευτικών, στη Γρα Λυγιά, αναβιώνουν το παραδοσιακό έθιμο "τα ξεντοματιάσματα", ένα ντοματοπόλεμο με τρελό κέφι και τις αντίπαλες ομάδες με μοναδικό όπλο τις άφθονες ντομάτες (μη εμπορεύσιμες και μη βρώσιμες) να συναγωνίζονται στην όμορφη τρέλα, αυτό που στη Κρήτη το λένε "κουζουλάδα"
Tessa