Τα χάμπουργκερ βγάζουν σαγόνια

Δ
ύο μπιφτέκια (καμιά φορά και τρία) το ένα πάνω στο άλλο κι ανάμεσά τους δύο (ενίοτε και τρεις) στρώσεις τυρί κι από πάνω ντομάτες, κι από κάτω πατάτες και στη μέση μπέικον, μαρούλι και κρεμμύδια κι όλα αυτά ανάμεσα σε δύο ημισφαιρικά ψωμάκια. Αντε να το χωρέσεις τώρα εσύ όλο αυτό στο στόμα σου χωρίς να σου «βγει» η γνάθος.
Μέχρι πρότινος ξέραμε ότι ανεβάζουν την χοληστερίνη. Τώρα, μαθαίνουμε ότι στραβώνουν και τα σαγόνια. Λόγος για τα υπερ-μεγέθη, «πολυόροφα» burgers τα οποία θα έπρεπε να βγουν από τους καταλόγους των ταχυφαγείων καθότι αφήνουν πίσω τους εξαρθρωμένες σιαγόνες και στραμπουληγμένα στόματα.
Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζουν με δηλώσεις τους στην εφημερίδα «China Post» επιστήμονες της οδοντιατρικής σχολής του πανεπιστημίου Yang-Ming της Ταϊβάν. Βλέπετε, σύμφωνα με τον καθηγητή Χσου Μινγκ-Ιουν, το ανθρώπινο στόμα δεν είναι σχεδιασμένο για να καταβροχθίζει τρόφιμα με πάχος μεγαλύτερο των 3,8 εκατοστών. Έλα όμως που μερικά υπερ-burgers φτάνουν ακόμη και τα 7 εκατοστά.