Το γάλα της καμήλας λέγεται ότι έχει μοναδικά οφέλη για την υγεία.
Ο Frank, αγρότης από την Ολλανδία,  εκτρέφει καμήλες.
Πρόσφατα έχει συνεργαστεί με το τοπικό σεφ Piet Hein Megens, ο οποίος έχει εφεύρει μια συνταγή παγωτού από γάλα καμήλας.